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安溪铁观音:抱团建品牌 茶业走新路

Http://www.chaduwang.cn 编辑者:安溪茶都网 来自于:安溪铁观音 发表时间:2017-7-14
 
“地道、醇厚,自然香,越喝越舒心。”近日,在2017年安溪铁观音河南品鉴会暨神州韵传统铁观音新品发布会上,资深茶人、河南省茶叶协会副秘书长李书,在品饮“神州韵”传统安溪铁观音茶品后,这样评价道。这种以协会平台抱团成立统一品牌,促进产业优化重组的方式,是安溪茶产业前行的重大新实践。
匠心研制“传统香”
当日品鉴会上,百余名茶人、30余家媒体代表齐聚河南郑州唐人街茶叶市场,共同品鉴传统铁观音代表作“神州韵”茶品,并纷纷表达看法,“滋味醇厚,确实不错!”“这是记忆中的味道。”
传统铁观音神州韵缔造者,安溪县茶叶协会河南分会会长詹方枝介绍三个关键词:“最大特色在传统、匠心、自然香。”詹方枝说,早在上世纪90年代末,安溪铁观音就已在中原地区广为销售,如今在当地,各大茶市拥有安溪茶商1000多户。资深铁观音“粉丝”也是为数不少,他们对洋溢醇厚观音韵的传统铁观音念念不忘。
为此,詹方枝联合在河南当地打拼多年的实力安溪茶商泉湖茶业林良镇、天善茶业王飞耀、珍韵茶业李宏华等,返乡找到西坪茶师傅王智勇等共同合作,辗转西坪、虎邱、祥华、感德等地,确定茶园基地、协议合作社等,于今年春,推出系列产品。“四遍摇青发酵较足,经荔枝木炭精心烘焙后,内含物稳定,色形香韵较为全面。”神州韵总制茶师王智勇对产品较为满意,“不用放冰箱,常温即可保持品质风味。”
“茶品出炉后,经国家茶叶质检中心检测合格,由县茶叶协会统一监制。”而负责主体运营的林良镇则说,为了更具“安溪味”,他们还创造性运用闽南风格陶缸、陶罐贮存,“可现泡,可收藏”。
同心共创品牌茶
“握紧拳头的力量才更大,安溪采取抱团发展的方式,聚焦茶产业‘供给端’,推动产销良性发展,助力实现二次腾飞!”在当日活动现场,出席会议的安溪县相关负责人在答记者问环节,精彩回应推介神州韵的“初衷”。
当前茶市“群雄并起”,茶市日趋多元化,为此,安溪县对内通过举办安溪铁观音大师赛等号召广大安溪茶人弘扬匠心做出好茶,并统筹合力运作茶庄园、茶叶专业合作社、茶叶农场等,做实传统好茶的基础。对外,则引导分布全国各地的茶叶协会、茶企,采取抱团等形式,打造统一的品牌,撑起统一的形象,用全新模式推广安溪铁观音。
安溪县茶叶协会会长谢志攀介绍,该协会先后推出福州分会的行好韵、深圳分会的凸出等“抱团”品牌。“神州韵,就是在县茶叶协会指导下,由河南分会牵头,多名安溪实力茶人参与,通过组建福建安溪县五湖茶业有限公司,抱团推出的安溪铁观音抱团品牌。”
“从提高供给质量出发,以协会平台抱团成立统一品牌,促进产业优化重组,促进茶产业快速发展,这是安溪茶产业顺应时代大潮、奋力前行的重大实践。”业内人士指出。
谈及神州韵品牌选点河南首发,詹方枝称,要抱好团,也要落准点。自古以来,得中原者得天下,茶市也是一个道理,从积淀深厚的中原茶市发力,把目前安溪不断制出的匠心好推向神州大地,无疑是一个很好的办法。
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安溪铁观音-
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